Beautiful Plants For Your Interior
INGREDIENTES
CONOCELOS
Ingredientes
La selección de especias que define el sabor del Cáucaso
Cada grano de nuestro khmeli suneli es un fragmento de historia y sabor.
Seleccionamos con un cuidado excepcional cada hierba y especia para crear una armonía única, donde la autenticidad y la calidad son nuestra prioridad. Queremos que sepas exactamente qué hace a esta mezcla tan especial
Los Protagonistas de la Mezcla
Nuestros ingredientes estrella provienen directamente de las tierras que trazó la antigua Ruta de la Seda.
El Fenogreco Azul y el Azafrán de Imereti son especias únicas, ligadas al terroir y al conocimiento ancestral del Cáucaso, y que simplemente no se cultivan en el continente americano.
Es esta escasez, y su sabor inigualable, lo que las convierte en un tesoro altamente codiciado para los paladares más exigentes de este lado del mundo.
Azafrán de Imereti
El azafrán de Imereti no es el azafrán común, sino la flor de caléndula molida (Tagetes) cultivada en la región de Imereti, Georgia.
Es el responsable de darle a nuestra mezcla un color dorado vibrante y un aroma floral sutil que actúa como la firma de nuestro blend.
Fenogreco Azul (Utkho Suneli)
El utkho suneli es la verdadera alma de nuestro khmeli suneli. Este ingrediente nativo, esencial en la cocina georgiana, le da a la mezcla una base profunda y terrosa con un distintivo sabor a nuez.
Cilantro
Eneldo
Albahaca
Cúrcuma
Laurel
Estragón
Para completar el perfil de sabor, se añade un bouquet de especias secundarias.
Las proporciones exactas de esta selección varían ligeramente en cada lote.
Este ajuste fino y artesanal se basa en la sabiduría ancestral y la calidad de la cosecha del año, lo que garantiza que el resultado final sea siempre una mezcla compleja, vibrante y única, imposible de replicar con procesos industriales o revelar en su totalidad.